こんにちは、manyanです。
「99円のトマト」が並ぶ店先に、行列をなす人々。そんな異常な人気を誇る激安スーパー「八百鮮」の舞台裏にいるのが、社長である市原敬久（いちはら たかひさ）さんです。
今回、テレビ東京の人気番組【カンブリア宮殿】で紹介され、一躍その名が全国区になりましたが、「この人、いったい何者？」と思った方も多いのではないでしょうか？
そこで今回はそんな市原敬久さんの年収や資産、八百鮮の誕生秘話、彼の経営哲学や信念について、負荷簿知りてみたいと思います。
市原社長の横顔に興味がある方、「起業を目指す方」や「地方スーパー経営に興味のある方」は、是非最後までご覧くださいね。
市原敬久のプロフィールと人物像【八百鮮社長の素顔】
市原敬久の年齢・出身地・性格とは？
市原敬久さんは1982年に岐阜県美濃市で生まれました。年齢は現在43歳前後（2025年時点）と推定されます。
彼の人物像を一言で表すなら、「破天荒な現場主義者」。自ら毎朝4時に起きて市場に通い、価格交渉から仕入れ・陳列までを現場で指揮する姿勢が、従業員やお客様からも支持されています。
また、「お客さんに本当に喜ばれること」を徹底して追求する姿勢は、価格設定や接客にも表れています。
「八百屋を若者に選ばれる“かっこいい仕事”にしたい」
― 市原社長（『カンブリア宮殿』より）
プロフィールを深掘り！家族や趣味にも注目
市原さんは結婚しており、子どももいる家庭人としての一面も持ちます。家族構成は妻と長男（2011年誕生）、長女（2013年誕生）。
起業してまだ事業規模が小さく、毎日が激務だった頃は、子供と遊んであげられない日々が続いていたようです。
一方、趣味は釣りと読書で、特に経営に関する書籍は常に読んでいるとのこと。「学ぶことをやめたら、商売も止まる」が持論です。
カンブリア宮殿で語られた信念と価値観とは？
【カンブリア宮殿】では、以下のような発言が印象的でした：
- 「売上よりも先ずは人に対する投資、企業は人なり」
- 「経営は人幸せにするためにある、商売も同じでお客様を幸せにすること」
これらの言葉から、市原さんが”顧客ファースト”を徹底しながら、泥臭い努力を惜しまず、また人材育成を主眼としている経営者であることが伝わってきますね。
市原敬久の学歴と出身校｜高校・大学時代に迫る
出身高校はどこ？学生時代のエピソード
市原さんは県内の岐阜県立関高校の一般的な公立高校を卒業しています。この高校は県内の公立でも上位の偏差値である進学高校です。
学生時代からスーパーの品出しや市場の手伝いなど、現場に身を置く仕事に熱心で、それが現在の経営スタイルの原点だったのでしょう。
大学で何を学んだ？経営者としての土台
市原さんは、自分の父も経営者で会ったことから、将来経営者になるべく大学は”大阪経済大学”を選び学びました。
机上の学習がキライだった時期もあった様ですが、後に共に起業することになる友人との出会い、福祉革命部での活動を通して彼はより成長します。
実地経験を何よりの学びとする彼のスタンスは、「学歴より実力」という経営信念にもつながっているようです。
学生時代から芽生えた起業マインドとは
このように、若いうちから“自分の店を持ちたい”という強い起業意識を抱き、行動に移してきた点は、多くの起業志望者にとって参考になるでしょう。
しかし正直な所、若いうちから市原さんの様に企業マインドを持つ人って、本当にごくわずかなのでしょうね。
市原敬久の年収と資産は？スーパー経営者のリアル
年収はどれくらい？報道・噂・推定から考察
2025年度決算での同社の売上は83億円、そしてバラツキはあれど既存10店舗はすべて黒字で利益を出していることから想定し、市原社長の推定年収は3000万〜5000万円と推測されます。
理由は以下の通り：
- 八百鮮の売上規模：約83億円
- 経常利益率：約5〜6%
- オーナー兼代表取締役であるため、役員報酬＋配当収入の両面あり
ただし、市原氏自身は「金儲けではなく、お客さんの笑顔が収入」と語っており、収入よりも使命感を重視している様子が伝わってきます。
資産総額はいくら？自社株・事業資産の可能性
法人登記情報や商業登記簿から、市原さんが八百鮮の100％オーナーである可能性が高いと見られています。
- 店舗不動産（直営）×複数店舗
- 売上に比例したキャッシュフロー
- 株式資産の評価額
これらを総合すると、資産総額は数億円規模である可能性が濃厚です。
「八百鮮」の売上・利益から見える収入の背景
現在、八百鮮は大阪府を中心に10店舗を展開し、年間来店者数は延べ200万人超とも言われています。
- 平均単価：1000円 × 月間15万人以上
- 年商：約70億〜80億円（推定）
このスケールが市原さんの収入や資産のベースとなっていることは間違いありません。
八百鮮とはどんな会社？ユニークな経営戦略に注目
地方スーパー「八百鮮」のビジネスモデルとは
「八百鮮」は、いわゆるディスカウント青果スーパー。他と違うのは、
- 市場から直接仕入れた新鮮な野菜・果物をとんでもない安さで販売
- 店内は倉庫のような雰囲気で陳列コストも削減
- 鮮魚も扱っている
というスタイルを徹底していることです。
安さと集客力の秘訣｜大胆な価格設定の舞台裏
安さのカラクリは次の3点：
- 仕入れ交渉力：毎朝4時起きで市場へ
- 回転率：1日で売り切る前提で安売り
- 広告費ゼロ：口コミ＆SNSで話題化
- コミュ力：お客さんとの対話を武器にどんどん売るスタイル
この「価格で勝負する姿勢」が、口コミを生み、集客の“自走”に成功しているのです。
市原社長が語る！現場主義と差別化戦略
市原氏は「市場と現場が経営の心臓」と語っています。経営戦略として重視しているのは、
- ライバルよりも早く・安く・確実に仕入れること
- 顧客の変化に即応する品揃え
- 従業員との距離を近く保ち、“商売の勘”を共有
この泥臭い現場主義が、八百鮮の成長を支えています。
カンブリア宮殿で語られた市原敬久の挑戦と未来
番組で語られた成功の裏側と苦労の歴史
番組では、「初期の頃は資金繰りが厳しく、寝る間もなかった」「クレーム対応で1日潰れることもあった」など、リアルな苦労話も赤裸々に語られました。
しかし、「忘れてしまう程に多くの失敗をした、もう覚えていない」という彼の姿は、むしろ多くの視聴者に勇気と共感を与えますよね。
今後の展望と目指すスーパーの未来像
市原氏は「100円でも毎日が楽しくなるスーパー」を目指しています。将来的には、
- 東海や関東圏への出店
- フランチャイズ展開
- オンライン販売
といったビジョンも持っているとのこと。今後の動向からも目が離せませんね。
もしかしたら近い将来、我々の近所に「八百鮮」がオープンするかも？？
まとめ
今回は市原敬久さんの年収や資産、八百鮮の誕生秘話、彼の経営哲学や信念について、深掘りしてきましたが、いかがだったでしょうか？
- 八百鮮社長・市原敬久氏は、学歴や派手な経歴に頼らず、「現場力」と「お客様への本気」そして「人材育成」でビジネスを大きく成長させた
- 市原敬久氏の姿勢から学べるのは、「地道な積み重ねの重要性」「誠実さが生む顧客との信頼関係」更に「独自のスタイルを恐れず貫く胆力」なのだ！
これらは、すべてのビジネスパーソンや起業家志望者にとって、大きなヒントとなるでしょうね。
今後の「八百鮮」の発展と市原氏の挑戦に、引き続き注目していきましょう！
今回も最後までご覧くださり、ありがとうございました！
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